FORMACIÓN EN MACROBIÓTICA Y COCINA ENERGÉTICA nivel II
comienza 17 septiembre-2016
ÚLTIMAS PLAZAS!
Para quienes buscan profundizar en el campo de la macrobiótica y de la cocina energética. Para quien desea dedicarse a este campo profesionalmente o para quienes desean completar su formación: enfermer@s, medic@s, dietistas, naturopatas, cociner@s, etc. Este curso esta acreditado por A.P.E.N.B. asociacion profesional española de naturopatia y bioterapia. Al realizar los 2 años de formación recibirias un diploma como Chef y Profesor/a de Cocina Macrobiótica y Bio-Energética.
Para hacer el Nivel II es necesario haber realizado el nivel I en nuestra escuela o cualquiera de las otras escuelas de Macrobiótica.
Para hacer el Nivel II es necesario haber realizado el nivel I en nuestra escuela o cualquiera de las otras escuelas de Macrobiótica.
TEMARIO 2ºNIVEL
Las clases son impartidas por TINA ASENSIO, NURIA OTERO RENAU, MAITE ZUDAIRE y JAVIER FELIPE PEREZ.
Alimentación y cocina • Endulzantes Naturales y químicos • Reposteria y panes con y sin gluten. • Condimentos, aliños y salsas • Diferentes dietas • El arte de elaborar una receta • Taller avanzado de Brotes y Germinados • Cocina sin gluten. • Elaboración de Amasake, Tempeh, Tofu, Pan de Trigo Germinado, Leche de Arroz, Pan de Miso, Yogures de cereales, etc... • Cocina y estaciones. • Alimentación y deporte • Embarazo, lactancia e infertilidad |
Medicinal • Diagnostico oriental • Las 5 transformaciones: Madera. Fuego, Tierra, Metal y Agua • El Yin y Yang según la medicina china. • Cocina medicinal • Candida, celiaquia y otros desordenes digestivos • Cancer y enfermedades degenerativas • Histaminosis e intolerancias digestivas • Alimentación y emociones • Manteniendo el peso ideal • Práctica de Do-In y Estudio de los meridianos |
FECHAS y HORARIOS 2º NIVEL Las clases se realizan: Sábados de 10:00 a 18:00 horas Domingos de 10:00 a 14:00 horas. Los modulos que tienen práctica de cocina incluye la comida del sábado
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